Kaum eine andere Spirituose hat in den vergangenen Jahren ein solchen Aufschwung erfahren wie Gin. Ursprünglich ein „Arme-Leute“-Getränk, das kaum Beachtung fand, begeistert Gin immer mehr Verbraucher.
Das Seminar betrachtet nicht nur die Historie und die Variationen des Destillats, es wird auch die Herstellung in Theorie und Praxis (eigene Destille im Doemens Technikum) beleuchtet, mit einem Schwerpunkt bei der Auswahl der Botanicals. Zielgruppe des Seminars sind Destillateure, aber auch interessierte Laien.
Das Seminar betrachtet nicht nur die Historie und die Variationen des Destillats, es wird auch die Herstellung in Theorie und Praxis (eigene Destille im Doemens Technikum) beleuchtet, mit einem Schwerpunkt bei der Auswahl der Botanicals. Zielgruppe des Seminars sind Destillateure, aber auch interessierte Laien.